遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于液體表面張力的最低值的界面張力，我們稱為超低界面張力。而這個(gè)范圍差不多不10-3mN/m。由于這個(gè)表面張力值用以上方法表面張力儀均無(wú)法準(zhǔn)確測(cè)到，所以，我們只能用旋轉(zhuǎn)滴法表面張力儀測(cè)試。其原理為：通過(guò)測(cè)定一種液體在不相溶的另一種液體中的停滴的赤道寬度及赤道至液體滴頂點(diǎn)高度，通過(guò)計(jì)算公式計(jì)算出這兩種液體的界面張力值。而要注意的是，他測(cè)得的是界面張力值，必須要求有兩相形成。

但一定要注意，采用本方法的儀器只是講理論上可以分辨到某個(gè)數(shù)量級(jí)的表面張力或界面張力值，如果非得測(cè)試絕對(duì)值，我們現(xiàn)在的技術(shù)來(lái)講是有困難的。

目前，采用本方法的表面張力儀通常用于如下情況下：

（1）油田三次采油分析表面活性劑或三元驅(qū)或二元驅(qū)的表面張力及界面張力值時(shí)用。

（2）化妝品行業(yè)微乳的界面張力分析。